| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | |||||||||||
| 시흥신일초등학교 | (중식) | ||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
08월30일(월) | 08월31일(화) | 09월01일(수) | 09월02일(목) | 09월03일(금) | ||||||
| ㆍ현미찹쌀밥-신 ㆍ야채된장찌개 ㆍ포크커틀렛(1) ㆍ배추김치 ㆍ애호박새우젓볶음 |
ㆍ흑미밥-신 ㆍ육개장 ㆍ청포묵김무침 ㆍ오이김치 ㆍ진미채볶음 |
ㆍ비빔밥1 ㆍ계란실파국 ㆍ깍두기 ㆍ사과(아오리) |
ㆍ혼합잡곡밥-신 ㆍ쇠고기미역국 ㆍ가지나물무침 ㆍ배추김치 ㆍ버섯야채전 |
ㆍ보리밥-신 ㆍ배추된장국 ㆍ김구이(반별) ㆍ오이도라지무침 ㆍ돼지고기장조림 ㆍ석박지 |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | ||||||
| 의무사항 | 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||||
| 김치류 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | ||||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | / | 한우1등급/ | 한우1등급/ | 한우1등급/ | / | ||||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산1등급/ | / | / | / | 국내산1등급/ | ||||||
| 닭고기/가공품 | / | / | / | / | / | ||||||
| 오리고기/가공품 | / | / | / | / | / | ||||||
| 비고 | |||||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | ||||
| 에너지(kcal) | 535.34 | 535.34 | 522.0 | 513.9 | 504.3 | 493.8 | 533.8 | ||||
| 탄수화물(g) | 83.2 | 68.4 | 82.3 | 70.2 | 75.3 | ||||||
| 단백질(g) | 9.80 | 9.80 | 18.9 | 16.2 | 16.7 | 11.7 | 24.2 | ||||
| 지방(g) | 12.0 | 18.9 | 11.8 | 18.2 | 13.6 | ||||||
| 비타민A(R.E) | 104.51 | 150.06 | 66.0 | 137.7 | 435.0 | 103.1 | 76.3 | ||||
| 티아민(mg) | 0.21 | 0.25 | 0.5 | 0.2 | 0.4 | 0.4 | 0.9 | ||||
| 리보플라빈(mg) | 0.25 | 0.29 | 0.3 | 0.2 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | ||||
| 비타민C(mg) | 15.48 | 20.77 | 20.6 | 10.9 | 32.0 | 11.3 | 25.9 | ||||
| 칼슘(mg) | 173.11 | 239.12 | 102.3 | 60.1 | 136.6 | 65.9 | 117.5 | ||||
| 철분(mg) | 2.60 | 3.40 | 2.4 | 2.5 | 4.5 | 2.2 | 4.3 | ||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
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시흥신일초등학교
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- 제목
- [일반] 2010년 8월30일~9월3일 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제
- 이름
- 박성미
- 작성일
- 2010-09-14
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