| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | |||||||||||
| 시흥신일초등학교 | (중식) | ||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
09월13일(월) | 09월14일(화) | 09월15일(수) | 09월16일(목) | 09월17일(금) | ||||||
| ㆍ현미찹쌀밥-신 ㆍ북어채미역국 ㆍ양배추쌈 ㆍ깍두기 ㆍ돼지불고기 ㆍ아이스홍시 |
ㆍ율무밥-신 ㆍ어묵매운탕 ㆍ오이김치 ㆍ닭감자볶음 ㆍ애호박새우살전 |
ㆍ쫄면무침 ㆍ배추김치 ㆍ해물찹쌀죽 ㆍ식혜 ㆍ포도(거봉) |
ㆍ현미찹쌀밥-신 ㆍ닭개장 ㆍ도토리묵무침 ㆍ배추김치 ㆍ아몬드멸치볶음 |
ㆍ보리밥-신 ㆍ토란국 ㆍ매운갈비찜 ㆍ콩나물무침 ㆍ배추겉절이 ㆍ송편 |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | ||||||
| 의무사항 | 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||||
| 김치류 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | ||||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | / | / | / | / | 한우1등급/ | ||||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산1등급/ | / | / | / | 국내산1등급/ | ||||||
| 닭고기/가공품 | / | 국내산1등급/ | / | 국내산1등급/ | / | ||||||
| 오리고기/가공품 | / | / | / | / | / | ||||||
| 비고 | |||||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | ||||
| 에너지(kcal) | 535.34 | 535.34 | 546.4 | 521.8 | 399.2 | 435.3 | 474.9 | ||||
| 탄수화물(g) | 81.6 | 80.1 | 74.1 | 67.9 | 85.9 | ||||||
| 단백질(g) | 9.80 | 9.80 | 24.0 | 26.5 | 15.0 | 18.3 | 16.0 | ||||
| 지방(g) | 12.7 | 9.0 | 3.9 | 9.4 | 6.9 | ||||||
| 비타민A(R.E) | 104.51 | 150.06 | 203.6 | 264.6 | 167.3 | 132.2 | 89.6 | ||||
| 티아민(mg) | 0.21 | 0.25 | 0.8 | 0.3 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | ||||
| 리보플라빈(mg) | 0.25 | 0.29 | 0.3 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | ||||
| 비타민C(mg) | 15.48 | 20.77 | 40.8 | 24.0 | 18.7 | 11.5 | 26.7 | ||||
| 칼슘(mg) | 173.11 | 239.12 | 147.5 | 130.5 | 297.4 | 147.5 | 76.7 | ||||
| 철분(mg) | 2.60 | 3.40 | 3.3 | 3.9 | 3.9 | 2.8 | 2.6 | ||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
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시흥신일초등학교
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- 제목
- [일반] 2010년 9월13일~9월17일 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제
- 이름
- 박성미
- 작성일
- 2010-09-14
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- / 박성미
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