| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | |||||||||||
| 시흥신일초등학교 | (중식) | ||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
09월27일(월) | 09월28일(화) | 09월29일(수) | 09월30일(목) | 10월01일(금) | ||||||
| ㆍ현미찹쌀밥-신 ㆍ오징어찌개 ㆍ메추리알조림 ㆍ브로콜리초회 ㆍ배추김치 |
ㆍ흑미기장밥-신 ㆍ바지락살미역국 ㆍ김구이(반별) ㆍ배추김치 ㆍ마파두부 ㆍ명엽채볶음 |
ㆍ야채볶음밥 ㆍ계란실파국 ㆍ깍두기 ㆍ사과 ㆍ호박죽 |
ㆍ현미찹쌀밥-신 ㆍ청국장 ㆍ코다리살강정 ㆍ스팸김치볶음 ㆍ계란야채찜 |
ㆍ차수수밥-신 ㆍ육개장 ㆍ뱅어포튀김 ㆍ배추김치 ㆍ게맛살전 |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | ||||||
| 의무사항 | 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||||
| 김치류 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | ||||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | / | / | / | / | 한우1등급/ | ||||||
| 돼지고기/가공품 | / | 국내산1등급/ | /베이컨국산 | /국내산 | / | ||||||
| 닭고기/가공품 | 메추리알국산/ | / | / | / | / | ||||||
| 오리고기/가공품 | / | / | / | / | / | ||||||
| 비고 | |||||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | ||||
| 에너지(kcal) | 535.34 | 535.34 | 437.7 | 457.3 | 536.7 | 701.8 | 501.4 | ||||
| 탄수화물(g) | 70.3 | 70.3 | 89.6 | 87.0 | 67.5 | ||||||
| 단백질(g) | 9.80 | 9.80 | 20.1 | 22.2 | 14.4 | 49.1 | 19.9 | ||||
| 지방(g) | 7.6 | 9.1 | 12.9 | 15.7 | 16.2 | ||||||
| 비타민A(R.E) | 104.51 | 150.06 | 180.9 | 107.4 | 275.0 | 199.7 | 140.7 | ||||
| 티아민(mg) | 0.21 | 0.25 | 0.3 | 0.4 | 0.3 | 0.4 | 0.2 | ||||
| 리보플라빈(mg) | 0.25 | 0.29 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | 0.5 | 0.3 | ||||
| 비타민C(mg) | 15.48 | 20.77 | 47.8 | 12.2 | 29.9 | 24.4 | 11.3 | ||||
| 칼슘(mg) | 173.11 | 239.12 | 141.4 | 198.2 | 119.6 | 280.0 | 177.0 | ||||
| 철분(mg) | 2.60 | 3.40 | 4.2 | 5.3 | 3.4 | 5.5 | 3.0 | ||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 |
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시흥신일초등학교
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- 제목
- [일반] 2010년 9월27일~10월1일 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제
- 이름
- 박성미
- 작성일
- 2010-09-17
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