| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||||||
| 시흥신일초등학교 | (중식) | |||||||||||
| 주간 학교급식 영양량 |
4월 2일(월) | 4월 3일(화) | 4월 4일(수) | 4월 5일(목) | 4월 6일(금) | |||||||
| ㆍ찰보리밥-서초 ㆍ아욱된장국⑤⑥ ㆍ순대야채볶음⑤⑥⑩ ㆍ연두부회⑤⑥ ㆍ깍두기⑨ ㆍ우유② |
ㆍ현미녹두밥 ㆍ쇠고기두부찌개⑤⑥ ㆍ감자팬구이②⑤⑥⑩ ㆍ오징어초무침⑥ ㆍ배추김치⑨ ㆍ우유② |
ㆍ사과샐러드(요)①②④⑤ ㆍ핫도그①②⑤⑥⑩⑫ ㆍ배추김치⑨ ㆍ쇠고기양송이죽⑧⑨ ㆍ우유② |
ㆍ조각콩밥⑤ ㆍ뼈감자탕⑤⑥⑩ ㆍ도토리묵무침⑤⑥ ㆍ잡채⑤⑥⑧ ㆍ석박지 ㆍ우유② |
ㆍ현미찹쌀밥 ㆍ들기름무채국 ㆍ북어포양념구이⑤⑥ ㆍ비엔나소시지볶음②⑤⑥⑩ ㆍ배추김치⑨ ㆍ우유② |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||||||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||||||
| 김치류 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | / | 국내산/ | 국내산/ | 국내산 / | / | |||||||
| 돼지고기/가공품 | / 국내산 | / 국내산 | / 국내산 | 국내산 / | / 국내산 | |||||||
| 닭고기/가공품 | / | / | / | / | / | |||||||
| 오리고기/가공품 | / | / | / | / | / | |||||||
| 비고 | ||||||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | ||||
| 에너지(kcal) | 594.40 | 594.40 | 593.2 | 591.9 | 570.5 | 568.3 | 623.8 | 611.5 | ||||
| 탄수화물(g) | 77.8 | 82.0 | 79.5 | 62.6 | 86.9 | 78.1 | ||||||
| 단백질(g) | 11.10 | 11.10 | 22.1 | 18.1 | 23.5 | 15.7 | 25.9 | 27.3 | ||||
| 지방(g) | 20.9 | 20.7 | 17.4 | 28.8 | 17.4 | 20.0 | ||||||
| 비타민A(R.E) | 117.30 | 168.50 | 259.8 | 506.1 | 204.3 | 200.0 | 233.9 | 154.9 | ||||
| 티아민(mg) | 0.24 | 0.28 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | ||||
| 리보플라빈(mg) | 0.28 | 0.33 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | ||||
| 비타민C(mg) | 17.43 | 23.61 | 23.9 | 26.7 | 26.4 | 12.5 | 33.4 | 20.3 | ||||
| 칼슘(mg) | 190.80 | 257.90 | 279.4 | 348.6 | 257.1 | 233.7 | 269.9 | 287.7 | ||||
| 철분(mg) | 2.87 | 3.72 | 3.7 | 4.9 | 3.0 | 3.0 | 3.7 | 3.7 | ||||
| * 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 |
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