½ÃÈï½ÅÀÏÃʵîÇб³


ȨÆäÀÌÁö »ç¿ë ¾È³»

ÄÁÅÙÃ÷ ¹Ù·Î°¡±â ±â´É

·Î±×ÀÎ

·Î±×ÀÎ
·Î±×ÀÎ
ȸ¿ø°¡ÀÔ ¾ÆÀ̵ð/ºñ¹øã±â, Æ˾÷âÀÌ ¿­¸³´Ï´Ù.
¿µ¾ç¼Ò½Ä
ȨÆäÀÌÁö ÇöÀçÀ§Ä¡ÀÔ´Ï´Ù.

±ÛÀбâ

Á¦¸ñ
[ÀϹÝ] (Çкθð-3¿ù): Çб³±Þ½Ä ÀÌ·¸½À´Ï´Ù.
À̸§
¹Ú¼º¹Ì
ÀÛ¼ºÀÏ
2010-03-19

 

 

 

 

 

   

                                     Çб³±Þ½Ä ÀÌ·¡¼­ ÁÁ½À´Ï´Ù.

 

 

  ±ÕÇü ÀÖ´Â ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇÏ¿©, ¸ö°ú ¸¶À½ÀÌ °Ç°­ÇÏ°Ô ÀÚ¶ö ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿ÍÁÝ´Ï´Ù.

   ½Ä»ýÈ°¿¡ ´ëÇØ ¹Ù¸£°Ô ÀÌÇØÇÏ°í, ½Ä·®ÀÌ ¾î¶»°Ô »ý»êµÇ¸ç

    ¾î¶»°Ô ¼ÒºñÇØ¾ß ÇÏ´ÂÁö¸¦ ¾Ë°Ô ÇÕ´Ï´Ù.

    ¿µ¾ç±³À°À» ÅëÇÏ¿© ¾Æµ¿µé¿¡°Ô ¹Ù¸¥ ½Ä»ýÈ° ½À°üÀ» °®µµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù.

    Çб³»ýÈ°À» Áñ°Ì°Ô Çϸç, ½Ä»ç¿¹Àý, Áú¼­, ºÀ»ç µîÀÇ µµ´öÀûÀΠŵµ¸¦

       ±â¸£°Ô ÇÕ´Ï´Ù.

    °¡Á¤¿¡¼­ ºÎ¸ð´ÔÀÌ Çϱ⠾î·Á¿î ½Ä»ç Áöµµ¸¦ Çб³¿¡¼­ Àü¹®°¡°¡

       ÇØ ÁÝ´Ï´Ù.

   ±³»ç¿Í Çлý, Çлý°ú Çлý°£ÀÇ Çùµ¿Á¤½ÅÀ» Å°¿ö Á¤¼­Àû ¾ÈÁ¤À» ²Ò ÇÒ ¼ö

       ÀÖ½À´Ï´Ù.

   µµ½Ã¶ô¿¡¼­ ³ªÅ¸³ª´Â ºóºÎÂ÷ÀÌ ÇؼҷΠ°øµ¿Ã¼ÀǽÄÀ» °®µµ·Ï

        ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

    Ã¥°¡¹æ¿¡ µµ½Ã¶ôÀ» °®°í ´Ù³à¾ß ÇÏ´Â ¼ö°í¸¦ ´ú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

    Áö¼ÓÀûÀÎ ±³À°À¸·Î ±×¸©µÈ ½Ä½À°ü°ú Æí½Ä±³Á¤À» ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

    °¡Á¤¿¡¼­ ½Ä»ýÈ° °³¼±¿¡ ±â¿© ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

    ¿µ¾ç¿¡ ´ëÇÑ ¿Ã¹Ù¸¥ »ý°¢À» Å°¿ö ¾Æµ¿µé·Î ÇÏ¿©±Ý ¹Ì·¡ÀÇ ÇÕ¸®ÀûÀÎ

       ½Ä»ýÈ°À» À̲ø¾î °¡µµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù.

 

÷ºÎÆÄÀÏ
÷ºÎÆÄÀÏÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù.
´ÙÀ½±Û
(Çлý-3¿ù) : ¼ÕÀ» ¾ÄÀ¾½Ã´Ù.
/ ¹Ú¼º¹Ì
¼ÕÀ» ¾ÄÀ¾½Ã´Ù. 1. ¼ÕÀÌ ´õ·¯¿öÁö´Â °æ¿ì - ÇпëÇ° »ç¿ë ½Ã - °ø³îÀÌ ÇÒ ¶§ - µ·À» ¸¸Áú ¶§ - È­Àå½Ç¿¡ ´Ù³à¿Ã ¶§ - û¼ÒÇÒ ¶§ 2. ¼ÕÀ» ÅëÇÏ¿© ¿Å°ÜÁö´Â Áúº´ - ÇǺκ´(¼öµÎ, ½ÀÁø, ¿È µî) - ´«º´(¾ÆÆú·Î´«º´ µî) - ±â»ýÃæ Áúȯ(ȸÃæ, ¿äÃæ, ÆíÃæ µî) - ¼ÒÈ­±â Áúȯ(½ÄÁßµ¶, ÄÝ·¹¶ó, ÀåƼǪ½º, °£¿° ..
ÀÌÀü±Û
(±³Á÷¿ø-3¿ù)Çб³±Þ½Ä ÀÇÀÇ ¹× HACCP¿¡ ´ëÇÏ¿©
/ ¹Ú¼º¹Ì
Çб³±Þ½Ä ¹× HACCP¿¡ ´ëÇÏ¿© 1. Çб³±Þ½ÄÀ̶õ? Çб³±Þ½ÄÀº ¿µ¾ç ±âÁØ¿¡ ¸Â°Ô ±Þ½ÄÇ°À» Á¶¸® Á¦°øÇÏ¿© ±Þ½ÄÇÔ°ú ¾Æ¿ï·¯ ±³À°ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ±Þ½ÄÀÇ Àü°úÁ¤À» ¿î¿µ, ÁöµµÇϹǷνá Çб³±Þ½Ä ¼Ò±âÀÇ ¸ñÀûÀ» ´Þ¼ºÇÏ°íÀÚ ½Ç½ÃÇÏ´Â ´Üü±Þ½ÄÀ» ¸»ÇÑ´Ù. 1) Çб³±Þ½ÄÀÇ ¸ñÀû (1) Çб³±Þ½ÄÀ» ÅëÇÑ Çлý ½É½ÅÀÇ °ÇÀüÇÑ ¹ß´ÞÀ» µµ..